2024
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Cuisine originale et vins internationaux dans un restaurant avec terrasse à Bruges.
Dans cet ancien estaminet se trouve aujourd'hui une adresse gastronomique, bercée par une ambiance légère et détendue de bistrot. Le chef n'a pas son pareil pour mélanger les genres et partir à la conquête d'une cuisine originale. Les plats changent tous les mois et le chef n'hésite pas à associer poissons et viandes dans la même assiette. Les explications sont données en direct pour orienter son choix. Les vins internationaux occupent également une place importante. Une terrasse située derrière la salle ajoute du charme à ce cadre élégant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur GUILLAUME
Du mercredi au vendredi et le dimanche de 12h à 14h et de 19h à 21h30 ; le samedi soir. Menu à partir de 46 €. Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Message du propriétaire
Example menu:
Menu 'Crazy Creations'Duo mousse de poulet fermier et truite - concombre - radis - levain
L'aligot - oeuf poché - asperge blanc - jambon Castañas - béarnaise *
Loup de mer - queue de bœuf - épinards - Brugse Zot **
Risotto au crabe - lapin - carotte - ail noir ***
Couronne d'agneau - artichaut - haricots verts - menthe
Abricot - crème brûlée - chocolat Dulcey - orange - caramel
*** Menu 6 plats: 83€
**Menu 5 plats: 71€ | *Menu 4 plats: 59€ | Menu 3 plats: 47€
Le samedi soir, le menu 3 plats n'est pas disponible.
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