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La Chicago Deep Dish Pizza est la spécialité de Masa. Cette pizza a en effet été inventée à Chicago et s'inspire de la technique de la pizza napolitaine, à la différence qu'elle fait environ 6 cm d'épaisseur ! Vous remarquerez qu'à l'inverse des pizzas habituelles, la tomate est sur le dessus tandis que la mozarella est au fond. Il est difficile d'en manger plus de deux parts, c'est pourquoi une petite pizza devrait amplement suffir pour deux à trois personnes. Parmi les cinq spécialités de la maison, on vous conseille la Lots of Meat (« beaucoup de viande »). Si vous préférez composer votre propre pizza, pas de problème, vous avez le choix parmi plus de 35 ingrédients. Pour le dessert, le bread pudding est un grand classique à ne pas manquer, s'il vous reste de la place !
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