Une affaire familiale dont Joan est la patronne. Cette enfant d'immigrés tchèques a grandi dans le New Jersey avant d'aller suivre des cours de cuisine à Manhattan. Elle y a ouvert sa propre école de cuisine et un premier restaurant avant de s'envoler pour la côte ouest dans les années 1970. Son établissement actuel, qui a ouvert en 1995, n'a depuis cessé de grandir. Joan On Third est aujourd'hui plus que jamais une adresse tendance qui ne cesse se réinventer, et c'est aussi un traiteur majeur à Los Angeles. Une autre adresse a ouvert ses portes dans le quartier de Studio City.
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Avis des membres sur JOAN'S ON THIRD
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