MICHAEL MINA
Dans un cadre apaisant au Bellagio, le restaurant Michael Mina (du nom du chef éponyme) propose une cuisine de la mer sophistiquée et de haut niveau : hamachi provençal, tartare de thon ahi (une espèce tropicale), des fruits de mer grillés... L'établissement est aussi connu pour quelques-unes de ses spécialités comme le foie gras de la vallée de l'Hudson ou le branzino fumé. Et pour le dessert, on hésite entre le soufflé à la noix de coco, la déclinaison de différents chocolats noirs ou encore la pomme d'amour et sa gelée de cidre.
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Avis des membres sur MICHAEL MINA
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