ABURIYA RAKU
Équipé de seulement quelques tables, ce bistrot nippon sert une cuisine apparemment simple, mais d’une grande subtilité. Ici, pas de sushis. Le chef, concentré, confectionne derrière le bar de petites assiettes de légumes, de brochettes de poisson et de morceaux de viande grillés servis sous forme de tapas. Nous vous conseillons de venir nombreux, pour goûter au plus de préparations possibles. Le cas échéant, laissez-vous tenter par l'Omakase, un délicieux menu dégustation qui vous fera voyager au Japon. Par ailleurs, les réservations sont vivement recommandées.
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