CUP CAFE
Dans l'Hôtel Congress, entre Downtown et North 4th Street, ce restaurant sert de délicieux petits-déjeuners. Mention spéciale au Brioche French Toast, un pain perdu revisité avec une brioche parfumée à l'orange et à la vanille, accompagnée de sirop d'érable et de mascarpone. États-Unis obligent, vous trouverez également une belle sélection d'œufs au menu, de l'omelette aux « deux œufs et toast any style » en passant par les œufs Bénédicte au saumon fumé et les huevos rancheros – un plat mexicain. Le tout servi dans une jolie pièce lumineuse.
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