KAVKAZSKIÏ AUL

Ce restaurant mythique dont le nom signifie «village caucasien» est excentré par rapport au centre-ville : situé dans les gorges de l'Agour, il est déjà dans la forêt. Sur la route qui y mène, vous trouverez un petit monument à la mémoire du chanteur russe Vladimir Vysotsky : l'anecdote veut qu'il se soit arrêté à cet endroit en se rendant au restaurant. La cuisine y est, bien sûr, très bonne, et l'endroit est authentique. De nombreux films soviétiques y ont d'ailleurs été tournés !