C'est une enseigne qui gagne en notoriété au-delà du seul centre-Manche, et c'est bien mérité ! Ici, c'est bien de jambon fumé dont on parle, et sa conception est le fruit d'un savant travail, minutieux et patient : salé, mis au repos, fumé au hêtre, séché, affiné, l'ensemble prenant environ 9 mois. Christelle, la maîtresse des lieux, a un savoir-faire et une qualité d'accueil extraordinaires. Particuliers et professionnels peuvent venir faire fumer leur jambon sur place. D'autres offres gustatives sont proposées ici : c'est excellent !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES JAMBONS DE LESSAY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
A l'intérieur, on se croirait dans une petite épicerie fine.
On s'attendait a trouver plein de jambon de Lessay avec de la coupe devant nous et un grand choix
Hélas des morceaux de taille différentes sous vide, du saucisson, du chorizo.
A la dégustation: le jambon manque de fumage.
Le personnel est très aimable et très professionnel.
Que du bonheur