L'entrée discrète du restaurant le rend un peu difficile à trouver, comme pour mieux en garder le secret. On y dîne merveilleusement bien de poissons et de fruits de mer écossais, suspendu au-dessus d'une artère très passante de la ville. Les solitaires peuvent opter pour un couvert au bar en demi-lune disposé au centre de l'espace et suivre les coulisses d'un service très bien huilé. Quoi que l'on choisisse, le chef Roy Brett assure sa patte légère et précise dans ses textures et ses effets, comme celle des grands chefs.
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Avis des membres sur ONDINE
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Every dish I had there (soup, lobster thermidor, pavlova) were wonderfully made.
However, as good as the lobster was, I don’t think it merited £45—it wasn’t even a particularly large lobster.
Service 3.5/5
The staff was very friendly and professional. The bartender (I was sitting at the bar) gave me pretty helpful advice when I asked for recommended mains.
My starter came very fast. However, my lobster took 20+ to arrive (after my starter was cleared away), which was rather longer than I’d like.
During the wait, I also requested to add on a side of spinach along with my main, but that got forgotten.
Ambiance 4/5
It was a chic and clean place. A little cramped for my liking. The bathroom looked very clean but smelled bad (of some strong cleaning product?)