L'entrée discrète du restaurant le rend un peu difficile à trouver, comme pour mieux en garder le secret. On y dîne merveilleusement bien de poissons et de fruits de mer écossais, suspendu au-dessus d'une artère très passante de la ville. Les solitaires peuvent opter pour un couvert au bar en demi-lune disposé au centre de l'espace et suivre les coulisses d'un service très bien huilé. Quoi que l'on choisisse, le chef Roy Brett assure sa patte légère et précise dans ses textures et ses effets, comme celle des grands chefs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ONDINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
I had friends from England up for the Rugby on Saturday. They suggested Ondine.
Great I thought I love it there.
Oysters
Soup
Ham
Puddings
Squid tempura. With Vietnamese dipping sauce.
Buffalo oysters were to die for. Full meaty oysters.
Every thing was on point for both meals.
Staff very friendly and knowledgeable.
The Buffalo oysters are amazing and the Turbot was melt in the mouth.
Wine list was good and I stayed with what I know and ordered the NZ Sauv Blanc.
Will definitely return when in Edinburgh.