LAINE SOUS LES POMMIERS
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Ils s'appellent Roussin de la Hague, Cotentin ou Avranchin, et donnent la plus belle des matières premières : la laine. Vous l'aurez compris, ces trois races de mouton - purement locales - sont à l'honneur de cette fabrique de laine 100 % manchoise, créée par Aurélie et Ludivine. Afin de préserver ces races, et d'avoir l'assurance de proposer des produits de qualité, elles ont développé une filière complète, de l'élevage à la transformation : du fil (2, 3 ou 4 brins), de la laine cardée, des vêtements ou même des couettes, rien ne manque.
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