DORNOCH CASTLE HOTEL * * *
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Pour séjourner, manger ou boire un coup à Dornoch, ce castle est une adresse à ne pas manquer ! On y trouve le meilleur hôtel de la ville, l'une des meilleures tables et un bar dont la sélection de real ales aux côtés de ses 300 single malts, est saluée par la CAMRA. Les bières proviennent notamment des Orcades ou des Cairngorms. L'édifice date de 1577. Les 24 chambres sont élégantes, d'un grand confort et certaines offrent un lit à baldaquin ou de jolies vues sur jardin clos. Côté nourriture, raffinement et saveurs se retrouvent dans l'assiette.
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