CO-OP
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Le restaurant lounge de l’hôtel The Study at University est ouvert à tous. Simple, savoureux, sain et à des prix honnêtes, on y mange des plats inspirés des communautés de pêcheurs et de paysans d’antan. Vous y dégusterez du délicieux poulet fermier sur son lit de légumes, des coquilles Saint-Jacques accompagnées de courge spaghetti caramélisée à la sauge et au citron, ou encore le fameux burger américain, oui, mais au bœuf nourri en pâturage. Vous l’aurez compris, l’accent est mis sur une cuisine saine et de saison à base d’ingrédients frais et locaux, pour des plats des plus savoureux ! On s’y arrête aussi bien pour le petit-déjeuner que le déjeuner ou le dîner, et même, pourquoi pas, juste pour prendre un verre confortablement installé dans le lounge derrière le panneau de bambou.
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