FUMIZEN
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Attenant à l'hôtel Aviary dont il dépend, le Fumizen est un excellent restaurant japonais. Au menu principalement sushi et sashimi, mais pas uniquement. Toute une sélection de mets japonais très bien réalisés. Les poissons crus sont d'une fraîcheur irréprochable. On trouve tout le pannel de sushis comme (ou presque) on les trouve au pays, mais aussi les inmanquables du sushi occidentalisé, comme le california roll, dont on sait qu'il n'existe pas au Japon, mais dont on se délecte quand même tellement c'est bon. Une petite entorse à votre menu cambodgien...
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Avis des membres sur FUMIZEN
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