CARAMBOLA
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Imaginé par Fran, propriétaire du Mango Moon, le Carambola fusionne les saveurs traditionnelles de son pays d'origine (Corée) avec les ingrédients de son pays d'adoption. Chaque plat raconte une histoire, mêlant les souvenirs chaleureux des repas familiaux coréens aux arômes des produits du terroir costaricien. Fran a su transformer et adapter les recettes de sa mère pour créer des plats authentiques et riches en saveurs. Pour Fran, le Carambola est bien plus qu'une simple adresse gastronomique : c'est le reflet du parcours d'une vie, une ode à la résilience.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CARAMBOLA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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