EL DELIRIO
Dans une belle maison ancienne, cachée dans un jardin fleuri, ce restaurant élégant propose une cuisine traditionnelle. On peut se restaurer dehors ou dans la salle chaleureuse où crépite un feu de cheminée. C’est, de plus, un lieu historique qui a jadis accueilli le libertador Simon Bolívar. Le 5 juillet 1822, après avoir entrepris l’ascension du Chimborazo, l’illustre général y termina Délire sur le Chimborazo son fameux poème commencé à l'hacienda la Andaluza. Souvent plein en fin de semaine quand se produisent des groupes folkloriques.
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