EL NUEVO PARAISO
Une très bonne option pour un repas économique au cœur de Cuenca. Ce restaurant végétarien propose des almuerzos et un choix hallucinant de jus et batidos aux noms évocateurs : viagra naturel, retour à la vie... Egalement des coupes de fruits et des glaces. La devise de la maison est inspirée d’Hippocrate : « Que l’aliment soit votre médecine et la médecine votre alimentation ». L'endroit n'est pas très glamour, mais les plats sont bien préparés et les ingrédients très frais et souvent bio. Trois autres adresses en centre ville.
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Avis des membres sur EL NUEVO PARAISO
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Les locaux viennent surtout ici pour manger des coupes de glace avec des fruits.