MARKET SQUARE
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Au pied du War Memorial, difficile de passer à côté de cette ancienne banque transformée en restaurant, qui ne désemplit pas depuis son ouverture en 2021. Dans une ambiance industrielle, portée par une décoration boisée et végétale, vous dégusterez de la viande irlandaise, des plats végétaliens, du pain local, des scones frais du matin, des bières artisanales et d'autres produits de saison travaillés par le chef et son équipe. Un chef célèbre en ville pour son hospitalité, et qui n'hésitera pas à vous montrer son bureau, niché dans l'ancien coffre de la banque.
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