BUSHMILLS INN RESTAURANT
Tarte Tatin de légumes, fromage blanc et mousse de miel ; filet de saumon épinards sauce au malt et à l’orange, crevettes et tomates ; steak flambé au whiskey, maïs et crème de poivre noir… La carte du restaurant est très originale et tous les plats sont absolument délicieux. On y mange dans des box aménagés, banquettes de bois et tissus fleuris, éclairage discret au gaz, personnel aimable et très serviable. C’est rural et chic à la fois. Les produits sont du terroir et les saumons pêchés dans la Bush qui coule devant l’hôtel.
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