LA FAIENCERIE DE LA MER

A éviter absolument! Je ne laisse jamais d'avis habituellement mais là je ne recommande vraiment pas ce lieu. Nous voulions tester ce nouveau restaurant qui nous semblait prometteur avec cette vue panoramique sur la mer. Arrivés à 2 à l'heure du repas, on nous dit qu'il faudra attendre 20 minutes avant d'être servi. Cela n'a pas du tout était le cas : nous avons dû attendre plus de 40 minutes pour avoir simplement l'apéritif puis il a fallu attendre ensuite 1h20 pour avoir nos moules/frites. Quand j'ai fait remarquer à la serveuse que l'on était mécontent de cette attente, elle me répond que je n'ai qu'à voir ça avec le patron. Cela ne s'arrête pas là. Mon plat ne correspondait pas à ce que j'avais commandé, il manquait la crème, je le redescends donc moi même au patron passablement énervée après ce délai d'attente inacceptable majoré de cette erreur sans demander à la serveuse qui était complètement débordée et mal organisée. La terrasse était loin d'être pleine mais la serveuse perdait beaucoup de temps avec des oublis de produits qu'elle devait aller rechercher. Mon plat retourne en cuisine. Cette dernière étant ouverte je voyais comment procédait le cuisinier : il "bullait" littéralement alors qu'il était sensé s'activer, le patron était obligeait d'intervenir pour le guider ! Mon conjoint pendant ce temps commence à manger tout seul, je demande à avoir une nouvelle portion de frites car bien évidemment mon plat en terrasse était en train de refroidir, et là le cuisinier m'annonce qu'il va falloir attendre encore 5 min supplémentaires ! Aucune excuse n'est prononcée. C'était trop, nous avons quitté ce restaurant.Quand on prend l'initiative d'ouvrir un restaurant on est sensé avoir un minimum d'organisation, de professionnalisme et de respecter sa clientèle. Le tout n'est pas de remplir le tiroir-caisse. Nous aurions dû partir comme plusieurs personnes l'ont fait juste après notre apéritif. Par chance nous avons pu trouver un restaurant en urgence à cette heure tardive où nous avons pu être accueilli par des personnes du métier.