Depuis 1885, quatre générations se succèdent au restaurant-auberge, qui continue de proposer une cuisine traditionnelle et soignée dans l'élégant établissement ou dans la plus rustique focacceria. C'est à Madame Manuelina elle-même que l'on prête l'invention de la recette de la focaccia au fromage. Grande salle, service soigné, mais un service parfois un petit peu lent. Dans l'assiette, les mets sont tous très raffinés, dans leur présentation comme dans les associations de saveurs. La belle villa entourée de verdure propose également 23 chambres tout confort.
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Avis des membres sur MANUELINA
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A destra si trova la focacceria e dall altro lato c è il ristorante gourmet di pesce.
Noi abbiamo preso l'altro ieri una focaccia con il culatello e un polpo con le patate.
Tutto buonissimo !!!!!
Per finire abbiamo preso il gelato con le fragole e la cheesecake al pistacchio...Era da tanto tempo che non assaggiavo un dolce così ricco di gusto, denso e piacevole al palato e soprattutto tutto fatto da loro!
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Unica pecca, vi consiglio di arrivare un po prima a causa della difficoltà di parcheggio
Anche la Focacceria della Manuelina non è sicuramente un posto a me sconosciuto…..Premesso questo (solamente per correttezza) veniamo al dunque .
Questa sera abbiamo pasteggiato a focaccia e pizzata a onor del vero, con un po’ di curiosità per questo ambiente rinnovato e con Volti nuovi tra cucina e sala ….eh SORPRESA abbiamo trovato un prodotto ancora migliore e di eccelsa qualità …salata al punto giusto e cotta con una maestria che ti aspetteresti da un signore di 60 anni e non da un ragazzo così giovane .I miei complimenti .