Avec un emplacement idéal, en plein centre d'Alba, ce restaurant propose des plats élaborés à base de produits finement sélectionnés, cuisinés, présentés. Le soin apparaît à toutes les étapes de votre repas. Le service est bien entendu impeccable. Belle carte des vins, que l'on peut prendre au verre, pour accompagner le tout. On peut déjeuner ou dîner sur la terrasse, juste au pied de la cathédrale, dans un cadre tout à fait superbe. La reine de la carte est bien évidemment la truffe blanche, spécialité d'Alba, à déguster absolument !
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Avis des membres sur RISTORANTE BISTROT DUOMO
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Il nostro lungo weekend nelle Langhe si chiude ad Alba in questo delizioso ristorante situato lateralmente al Duomo. Noi abbiamo pranzato nel dehors esterno rilassandoci con un ottimo crudo di Fassona al coltello con nocciole e Castelmagno e a chiudere un buonissimo piatto di tajerin ai 30 tuorli (o erano 40?) con tartufo estivo.
Come accompagnamento un calice di ottimo Barbera d'Alba Superiore e uno discreto di Barbaresco.