INSTITUTO DOS VINHOS DO DOURO E PORTO
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Lieu de référence pour le vin, les fonctionnaires vous expliquent comment sont fabriqués ces précieux liquides. Dégustations.
L'Institut a pour mission la régulation de la qualité et de la quantité de vins produits chaque année. Il contrôle la production, l'usage des appellations d'origine du vin de Porto ainsi que ceux du Douro. Sur place l'équipe explique consciencieusement aux visiteurs, en termes œnologiques, la fabrication de ce précieux liquide, du raisin à la bouteille, du porto nouveau au vintage de 50 ans, du rouge ruby au blanc lagrima. Visite des lieux et dégustation possible (payante).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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