LAOS BUFFALO DIARY
Sur la route qui mène aux chutes d’eau de Kuang Si, vous pourrez vous arrêter à la ferme Laos Buffalo Diary. Une expérience originale conduite par Susie et Rachel qui produisent du fromage et des glaces à partir du lait de buffles. Les animaux sont loués aux fermiers locaux afin de leur apporter une source de revenu supplémentaire, démarche qui s'inscrit dans le développement durable. L'intérêt de cette ferme est qu'il y a des tours organisés pour la visiter. Un petite boutique vend des glaces à l'extérieur, le long de la route.
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