PASTICCERIA GALLINA
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L'aventure de la Pasticceria Gallina démarre entre Turin et Naples, où Giuseppe Gallina apprend les bases du métier au début du XXe siècle. L'établissement de la via Vochieri est ouvert en 1968 par son fils Lorenzo et sa femme Anna, accompagnés par leurs trois enfants qui sont toujours présents ici. Depuis cette date, ce sont surtout les baci - ces petits biscuits ronds au chocolat -, appelés ici les baci di Gallina, qui ont fait la renommée de l'entreprise. Les ingrédients utilisés sont de grande qualité, pour des douceurs à déguster sans modération !
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Avis des membres sur PASTICCERIA GALLINA
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