PASTICCERIA BONADEO
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C'est le rendez-vous incontournable des gourmands d'Alessandria et d'ailleurs, situé en plein cœur de la ville. Le cadre évocateur de l'ancienne galerie Guerci, de style Liberty datant de 1895, rend encore plus exquises les pâtisseries délicates de Bonadeo, en particulier les petits fours, la grande variété de brioches et le fameux gâteau Polenta di Marengo (à pâte tendre à base de farine de maïs, de fécule et de raisins secs, recouvert d'un glaçage au marasquin) qui rendent hommage à la grande tradition pâtissière de la ville.
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