Venise, située tout près de Burano, fait partie des 27 incontournables à faire en Italie, mais n’arrêtez pas votre séjour à cette ville romantique ! Au nord de la lagune de Venise se trouve un archipel composé de 5 îles. Parmi elles, un joyau incontournable : Burano. De charmantes maisons mitoyennes, bordant le canal, se parent de multiples couleurs vives et chatoyantes, créant une atmosphère aussi joyeuse que dépaysante. Célèbre pour ses dentelles, l’île séduit les visiteurs du monde entier par son charme unique et authentique. Partons à la découverte des 11 activités incontournables à faire à Burano !
1. Flâner parmi les maisons colorées de Burano
Les petites ruelles de Burano sont la promesse d’un dépaysement absolu. Ici, pas de place à la grisaille ! Les maisons sont toutes plus colorées les unes que les autres, comme un vibrant appel à la joie et à l’optimisme. La Dolce Vita italienne se ressent plus que jamais dans cet environnement gai. Le must : une balade le long des canaux, eux-mêmes bordés de maisons aux mille couleurs.
Pourquoi les maisons de Burano sont-elles si colorées ? Selon la légende, les pêcheurs d’antan auraient peint leur maison dans des couleurs vives, afin de mieux les repérer dans la brume lorsqu’ils rentraient chez eux. La tradition perdure, mais aujourd’hui c’est la mairie qui décide des couleurs !
2. La place Baldassare Galuppi, le centre névralgique de Burano
Votre flânerie en centre-ville vous mène inévitablement vers son cœur social : la Piazza Baldassare Galuppi, du nom du célèbre compositeur d’opéra. Entourée de jolis bâtiments tout aussi hauts en couleur que dans le reste de la ville, la place est également le point de rendez-vous de plusieurs visites intéressantes de Burano. Parmi elles, découvrez l’incontournable Musée de la Dentelle (Museo del Merletto) et l’église San Martino. Une très belle statue du compositeur est également présente sur les lieux. Si vous ne savez pas trop par où commencer votre balade, cette place semble idéale. De là partent en effet de nombreuses ruelles, afin de partir à la découverte de la Casa Bepi et autres trésors de l’île.
Le saviez-vous ? Les voitures et les bus sont interdits sur l’île de Burano. Les vélos eux-mêmes n’y sont pas admis. Vous visitez donc les lieux à pied, dans une quiétude appréciable. Pour rejoindre l’île, vous empruntez un vaporetto (pas l’aspirateur… le bateau !). Il ne vous reste plus qu’à flâner tranquillement, sans aucun bruit de moteur. Le rêve !
3. Se balader en bateau sur la lagune de Venise
Voilà une activité idéale pour organiser un week-end en amoureux sur cette île italienne pleine de charme ! Pour un voyage à la Saint-Valentin ou simplement pour se faire plaisir en amoureux, la magie des canaux vous immerge dans une féerie de couleurs. En petit bateau ou en gondole, des promenades de plusieurs heures vous sont proposées sur la lagune de Venise. Vous naviguez ainsi à la fois sur les canaux de Burano et ceux de Venise. C'est une activité incontournable à faire à Burano, en couple ou en famille, à ne manquer sous aucun prétexte ! Elle permet de savourer la douceur de vivre à l’italienne, en se laissant porter au gré des coups de rame. Laissez-vous aller : vous êtes en vacances !
Nous vous recommandons de réserver cette croisière en bateau à Murano et Burano incluant également la visite d'une fabrique de verre.
4. La Casa Bepi, maison typique de Burano
Si toutes les maisons sont hautes en couleur à Burano, l’une d’elles se détache particulièrement des autres. La Casa Bepi était celle de Giuseppe Toselli, également nommé “Bepi”. Amateur de peinture et de cinéma, cet homme savait donner vie à ses passions ! Lorsque le cinéma dans lequel il travaillait fermât ses portes, il organisa lui-même des soirées cinéma pour les enfants de Burano, sur un grand drap blanc, devant sa maison. Cette même demeure, il n’eut de cesse de l’embellir avec des formes géométriques aux multiples couleurs, tout au long de sa vie. Le résultat est encore là aujourd’hui : une belle maison aux formes et couleurs étonnantes, qui se retrouve sur toutes les photos de vacances !
5. Admirer l’église San Martino, riche en histoire
Difficile de manquer la Chiesa San Martino, dont le campanile penché attire le regard (mais nous y reviendrons dans un instant). À l’intérieur de l'église San Martino Vescovo, vous pouvez admirer la remarquable toile de Giambattista Tiepolo, "La Crucifixion". Elle est caractérisée par une puissante combinaison de désespoir et de visages émouvants, notamment celui de la Vierge évanouie. Le gros atout de cette église est cependant le confessionnal du Pape Pie X (Giuseppe Sarto). Il y a en effet confessé les Buranelli, avant de devenir Pape en 1894. Toute une institution ! Grâce à ses éléments historiques et artistiques fascinants, l'église San Martino est un incontournable à faire à Burano.
6. La Tour penchée, édifice insolite de la ville
Votre visite de l’église vous amène à contempler son clocher, haut de plus de 50 mètres. Il se voit même depuis Venise ! Mais ce qui surprend surtout, c’est sa forte (voire très forte !) inclinaison. Promis, le campanile de l'église San Martino ne vous tombera pas dessus ! Comme beaucoup de campaniles en Italie, dont la célèbre tour de Pise dont nous parlions dans cet article, ses fondations souffrirent dès le début de sa construction. Plusieurs fois consolidé, il ne présente aucun risque, mais reste l’élément insolite de Burano, qui fascine les visiteurs.
7. Découvrir la dentelle de Burano, la tradition artisanale locale
À Burano, la dentelle est à l’honneur ! Réputée pour son savoir-faire dans cet artisanat de précision, Burano vous invite à découvrir son Musée de la Dentelle, sur la place Baldassare Galuppi. Il retrace avec élégance l'évolution de cet art depuis le XIXe siècle. La dentelle de Burano a gagné en renommée grâce à Vincenza Memo, qui en 1872, enseigna cet art pour revitaliser l'économie locale. Pari réussi !
Le musée abrite aujourd'hui des collections importantes de dentelle, principalement du XVIe au XXe siècle. Bien que l'école ait fermé, des cours professionnels y sont toujours dispensés. Vous pourrez d’ailleurs y assister à des démonstrations de dentelle : devant vous, des artisans créent de magnifiques broderies avec fil et aiguille.
Bon à savoir : chaque boutique propose également des démonstrations en direct. Autant de visites passionnantes en perspective !
8. Que faire à Burano ? Enjamber ses huit ponts pittoresques
Tout comme Venise, Burano possède de nombreux ponts. Au nombre de huit, ils permettent de relier entre elles plusieurs îles :
- San Mauro,
- Giudecca,
- San Martino Sinistra,
- San Martino Destra.
Le plus célèbre de ces ponts est le Tre Ponti, dont l’étonnante structure permet de relier trois de ces îles. S’ils ne sont pas majestueux, ils sont en revanche tout à fait pittoresques et ça, on adore ! Au gré de votre flânerie sur l’île, vous prenez plaisir à franchir pont après pont, vous demandant quelle surprise vous attend de l’autre côté. Vous voyagez en famille ? Les enfants vont adorer ça !
9. Excursion vers Murano, à la découverte du travail du verre
Prenez un bateau, direction Murano, une autre île située à seulement 5,8 km de Burano. Le verre est à Murano ce que la dentelle est à Burano : un savoir-faire traditionnel ancestral !
Si les boutiques de verrerie sont nombreuses, nous vous invitons surtout à pousser les portes d’un atelier de verrerie. Les souffleurs de verre exercent leur art devant vos yeux, dévoilant tout un savoir-faire. Certains ateliers ouvrent également leurs portes aux visiteurs, afin de leur faire découvrir le travail du verre de A à Z. Mieux encore, il vous est possible de vous initier au travail de soufflerie ! Accompagné par un artisan, vous commencez par des exercices simples, avant de façonner votre propre verre de Murano.
10. Flâner sur le marché aux poissons de Burano
Enjambez le fameux Tre Ponti, pour rejoindre le célèbre marché aux poissons de Burano. Vous le trouverez sur la Fondamenta della Pescheria, une jolie place de San Martino Sinistra. Donnant directement sur le canal menant à la lagune salée, il offre un emplacement de premier choix aux pêcheurs. On ne fait pas plus frais comme poisson !
Ouvert tous les jours, il propose également des fruits, légumes, fromages, viandes, charcuteries, etc. C’est l’un des endroits les plus animés de l’île, et une activité à faire absolument à Burano ! Notez qu’un autre marché aux poissons est accessible non loin de là. Il s’agit de la Pescaderia Vecia, située sur l'île de Giudecca.
11. Que faire à Burano ? Goûter à ses spécialités gastronomiques
Incontournable parmi les spécialités à déguster en Italie, la pizza est partout dans ce pays, y compris à Burano, ainsi que les pâtes sous toutes leurs formes. Mais ne vous contentez pas de ces plats incontournables ! La véritable spécialité de Burano, ce sont les Bussolai. Il s’agit de biscuits secs en forme de S, originaires de l’île. Traditionnellement préparés pour Pâques, ils sont aujourd’hui devenus incontournables et se trouvent dans toutes les bonnes pâtisseries. On raconte que ces biscuits consistants étaient, à l'origine, préparés par les femmes des pêcheurs. De quoi les accompagner durant leurs longues sorties en mer !
Vous aimez découvrir des vins locaux ? Mettez le cap sur les vignobles de Mazzorbo ! Celle que l’on surnomme “Venissa Estate” cultive en effet la dorona, un raisin vénitien ancien. Accessible en seulement quinze minutes depuis Burano via le pont de la Via San Mauro, ce vignoble vous plonge au cœur d’une tradition viticole ancestrale.
À présent, direction les meilleurs restaurants de Burano ! Vous y dégusterez de nombreuses recettes de pâtes, risottos et autres pizzas succulentes. Poissons et fruits de mer y sont également mis à l’honneur, sublimés par le savoir-faire expert des chefs buranelli.
Où manger à Burano ?
Burano est une destination idéale pour un week-end romantique en Europe. Si les bons hôtels cocooning sont au rendez-vous, il existe également de belles adresses pour goûter à la cuisine italienne.
- La trattoria la plus réputée
Avec sa terrasse donnant sur le canal, Al Gatto Nero est une véritable institution à Burano ! D’excellents risottos aux poissons pêchés dans la lagune salée vous sont proposés, ainsi que des recettes de pâtes traditionnelles. L’une des meilleures adresses de l’île à découvrir ici.
- Le restaurant le plus artistique
Si le chef rivalise d’art culinaire dans ses assiettes, l’art se retrouve également sur les murs de la Trattoria da Romano. De célèbres artistes ont en effet mangé dans ce célèbre restaurant de la lagune, y laissant au passage leur trace. Les murs, couverts de tableaux, créent un cadre agréable pour déguster un bon risotto aux langoustes !
- L’agriculture lagunaire à l’honneur dans vos assiettes
Les produits locaux sont la base de la cuisine gourmande du Venissia Osteria et Ristorante. Le vin servi à table vient lui aussi des vignobles de Mazzorbo. On ne peut que saluer une telle initiative, qui a d’ailleurs valu au restaurant l’étoile verte Michelin, en récompense de son engagement pour des pratiques durables.
Qu’est-ce qu’une trattoria ? Il s’agit d’un restaurant simple, souvent familial et sans prétention. Les plats y sont typiques du pays et servis dans une ambiance conviviale, sans prétention.
Située à moins de 10 kilomètres de Venise, l’île de Burano invite à visiter les environs. De ses célèbres dentelles à ses adorables ponts, votre visite de la ville s’annonce pleine de charme. En plus de nos conseils pour visiter Venise, et de nos incontournables à visiter à Venise, découvrez les plus beaux villages d’Italie pour compléter votre petit périple italien ! Si vous le pouvez, visitez ce joli coin d’Italie au mois de mai. C’est une période idéale pour profiter des longs week-ends, sans souffrir de la chaleur estivale. Afin de profiter pleinement du coin, nous vous conseillons de prévoir un séjour en plusieurs étapes. De Venise à Burano, en passant par Murano et Torcello, vous prenez ainsi le temps de visiter la région de fond en comble !
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