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Passage obligé à Burano, cette trattoria historique, toujours bondée, qui cuisine des pâtes aux fruits de mer renversantes.
Une adresse de référence à Burano avec sa terrasse donnant sur le canal. Dans un cadre où l'élégance est de mise, on retrouve à l'intérieur des tableaux d’artistes venus s’y restaurer. La carte regorge de spécialités locales, alliant finesse et qualité. Le risotto à base de poisson de la lagune est tout simplement divin ! Il en va de même pour les nombreux poissons (bar, loup...), préparés avec soin. Quant aux tagliolini con scampi e ricotta affumicata (sortes de tagliatelles maison avec langoustines et ricotta fumée), c'est un délice !
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Avis des membres sur AL GATTO NERO
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