2024
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Ici, le bonheur est dans l'assiette ! Cuisine alsacienne, italienne et viandes exotiques, il y en a pour tous les goûts !
Au Petit Schlossberg, le bonheur est assurément dans l'assiette de l'entrée au dessert. Envie d'authentiques mets alsaciens ? Ou de pizzas et de pastas italiennes ? Pourquoi pas une pierrade variée et conviviale ? Le chef propose aussi de belles pièces de veau, de bœuf ou de gibier issu de la chasse locale. Le menu pour les enfants est également savoureux. Pour accompagner ces mets délectables, la carte des vins regorge d’excellents crus d’Alsace et d’ailleurs. Gros coup de cœur pour le cadre chaleureux émaillé d'objets vintage et de décorations en trompe-l'œil.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE PETIT SCHLOSSBERG
Congés annuels : 1 semaine fin juin après la fête de la musique,15 jours en mars et 15 jours en novembre. Fermeture de Noël du 24 au 26 décembre inclus. Ouvert du vendredi au mardi de 10h à 24h. Réservation recommandée. Menus de 25 € à 28 €. Menu enfant : 9,50 €. Vin au verre. Pierrades. Pizzas. Tartes flambées. Spécialités alsaciennes : choucroute, baeckaoffa, jambonneau braisé... Chèque Restaurant. Terrasse. Caveau. Salle climatisée. Vente à emporter, notamment foie gras de canard pendant les fêtes de fin d'année.
Nos offres et services
ENTREES
Assiette de crudités
Salade Fermière (salade,fromage Munster chaud sur toasts)
Poelée de sot ly laisse (sur salade verte vinaigrette sésame et soja)
Salade paysanne - (salade verte,lardons,croutons,oeuf au plat)
Sa lade des hautes chaumes - (salade verte chèvre chaud sur toast)
Salade de foies de volailles (au vinaigre de framboise)
12 Escargots
6 Escargots
Friture de calamars
Assiette se jambon de parme
Salade fromagère (Munster chaud sur toast et chèvre chaud sur toast sur salade)
SPECIALITES ALSACIENNE
Poêlée de sot l'y laisse sauce crème champignons sur spaghetti
Pommes Coiffées au Munster et Salade Verte
Tourte Chaude et Crudités
Jambonneau Braisé et Salade de Pomme de Terre
Choucroute Maison
Magret de Canard Braisé au Pinot Noir
Rognon de Veau à la Crème
Baeckaoffa salade verte
Nos Viandes sont accompagnées de Frites et Légumes ou Spaghettis
NOS VIANDES
Escalope de veau a la crème
Escalope de veau carbonara
Escalope de veau bolognèse
Cordon bleu a la crème
Entrecote M.H 250g
Entrecote M.H XXL 500g
Entrecote au pinot noir
Entrecote au poivre vert
Entrecote au gorgonzola
Entrecote au munster
Pavé de rumsteack au roquefort
Emincé de boeuf aux champignons a la crème
Poelée de sot ly laisse sauce crème champignons sur spaghetti
PIERRADES
Assiette de rumsteack
Assiette de Magret de Canard
Assiette de Kangourou
Assiette de filet de daguet
Assiette de zèbre
Assortiment de Viandes :
Assiette Mixte (Rumsteack et Magret de Canard)
Assiette de Six Viandes (Boeuf,canard,autruche,Kangourou,daguet, zèbre )
Cuisson de la Viande (250 grammes par personne) sur pierre chaude (450° C) au gré du client garnie de Crudités, Sauce Mayonnaise et Aurore, Pommes Frites ou Gratin Dauphinois
TARTES FLAMBEES
Tarte Flambée Nature (Fromage Blanc,Lardons,Oignons)
Tarte Flambée Gratinée (Fromage Blanc,Lardons,Oignons,Emmental)
Tarte Flambée au Fromage de Chèvre (Fromage Blanc,Lardons,Oignons,Fromage de Chèvre)
Tarte Flambée au Munster (Fromage Blanc,Lardons,Oignons,Munster)
Tarte Flambée au Roquefort (Fromage Blanc,Lardons,Oignons,Roquefort)
Tarte Flambée Forestière (Fromage Blanc,Lardons,Oignons,Champignons)
Tarte Flambée aux 4 Fromages (Fromage Blanc,Lardons,Oignons,Emmental, Munster,Chèvre,Roquefort)
NOS MENUS
MENU ALSACE
1/2 Tarte flambée, Baeckaoffa salade verte,vacherin
MENU PAYSAN
1/2 Tarte flambée, Jambonneau braisé salade de pomme de terre,vacherin
MENU ENFANT
Saucisse Frites et glace
Jambon Frites et glace
Spaghetti bolognaise et glace
NOS PIZZE
MARGUERITE (Tomates,Fromage)
CALZONE (Tomates,Fromage,Jambon,en Chausson)
NAPOLITAINE (Tomates,Fromage,Anchois,Olives)
REINE (Tomates,Fromage,Jambon,Champignons)
PAYSANNE (Tomates,Fromages,Oignons,Lardons, Champignons)
PICANTA (Tomates,Fromage,Salami Piquant)
QUATRE SAISONS (Tomates,Fromage,Capres,Artichauts,Jambon)
ATOMICA (Tomates,Fromage,Jambon,Œuf,en Chausson)
SICILIENNE (Tomates,Fromage,Merguez,œuf)
FRUITS DE MER (Tomates,Fromage,Fruits de Mer)
QUATRE FROMAGES (Tomates,Gorgonzola,Parmesan,Emmenthal, Mozzarella)
GORGONZOLA (Tomates,Fromage,Gorgonzola,Jambon de Parme)
MAISON (Tomates,Fromage,Viande Hachées,Gorgonzola, Jaune d'Œuf)
NOS PATES
Spaghetti Bolognèse
Spaghetti Carbonara
Spaghetti aux fruits de mer (fruits de mer,ail,sauce tomate)
Spaghetti a la crème
Spaghetti Mezzogiorno (Lardons,ail,champignons,piment,huile d olive)
NOS DESSERTS
Crème brulée
Fondant au chocolat
Profiteroles au chocolat
Apfelstrudel
Pain perdu crème anglaise
Gaufre au sucre
Café gourmand
NOS COUPES GLACEES
Café liégeois
Chocolat liégeois
Coupe Danemark
Meringue glacée chantilly
La Coupe SCHLOSSBERG
Coupe Vosgienne
La Framboisine
Coupe de la Vallée
Coupe de noel
Coupe yoggi
Irish Coffee
DESSERTS GLACES
Kougloff Glacé au Marc de g.
Avis des membres sur LE PETIT SCHLOSSBERG
Questions fréquentes :
Possibilités de tartes flambées à volonté, super pour une soirée entre amis!