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Avis RESTAURANT GIRARDIN Colmar

Avis des membres sur RESTAURANT GIRARDIN

4.7/5
61 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Visité en juin 2024
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Confusion de l’hôtesse d’acceuil en l’étoilé et la brasserie!
Réputation et avis sont unanimes sur les qualités de la cuisine et du service.
Mais quelle déception de ce voir priver de cette découverte par une erreur d’enregistrement de la réservation par l’hôtesse d’accueil.
Préciser une réservation pour un anniversaire de mariage à l’étoilé et finir à la brasserie … sans être rappelé ou même averti. Quel dommage…
Louis W.
Louis W.
Visité en janvier 2024
Lieu incontournable proposant une cuisine délicieuse
Laurent M.
Laurent M.
Visité en janvier 2024
Très bon restaurant, service impeccable.
J'ai adoré, je recommande.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
08/01/2024 à 15:00
Cher Monsieur Maud'heux,

C'est un plaisir pour nous de lire que vous avez apprécié la qualité de votre repas et du service à la Brasserie Historique !

Nos équipes et nous même vous remercient pour ce retour positif et espérons vous accueillir à nouveau.

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
Alberto C.
Alberto C.
Visité en décembre 2023
Relais Chateaux stupendo,bellissima esperienza!
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RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
08/01/2024 à 14:56
Dear Mr. CASINI,

We are delighted to read that you had a wonderful experience at the Maison des Têtes!

All our teams and ourselves would like to thank you for your kind feedback.

We look forward to welcoming you back!

Yours respectfully
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Managers
Android A.
Android A.
Visité en décembre 2023
Ok
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Giorgos K.
Giorgos K.
Visité en décembre 2023
One of the best restaurants I ve ever been.Trully remarkable effort by the whole team(Chef,service,sommelier).The dishes were all of the highest quality and technique but most significantly they were insanely tasty and full of flavors.The pricing mentality on the wine list is the one that every Michelin restaurant should have:
”we want our clients to open our wines and not just looking at them”
I will def visit Chef Girardin and his team very soon!
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Sophia M.
Sophia M.
Visité en décembre 2023
Toller Service
Sehr gutes Essen
Eher teuer
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Walériane
Walériane
Visité en décembre 2023
L’expérience culinaire au restaurant GIRARDIN à Colmar a été inoubliable, avec des plats délicieux et originaux, un service irréprochable et des attentions personnelles. Malgré une seule étoile, le restaurant offre une expérience digne de deux étoiles. Le chef nous a impressionné par son talent et sa créativité. Le tarif du menu de saison en 7 saveurs à 155 euros est très raisonnable compte tenu de la qualité exceptionnelle du repas. Hautement recommandé pour toute occasion spéciale ou pour une expérience culinaire de haut niveau.
Oscar A.
Oscar A.
Visité en novembre 2023
Hoy e tenido una experiencia para toda la vida.
E degustado el menú degustación con 5 platos.
-El foie Grass estaba como tiene que estar un foie Grass ,un trato indiscutible de ejecución.
-Quenelle de brochet:cuando piensas en la cocina francesa esperas probar platos como este. Una explosión de sabor ejecutado a la perfección,son de esos platos que te dice el gran cocinero que hay..
-La carne: bueno aquí decir que como chef de cocina que soy ,la guarnición estaba normal ,bien ejecutada,pero la carne tan humilde... aún le estoy dando vueltas a la cabeza ,como diablos la a cocinado para que sea tan especial con ese matiz de aroma,brasa,jugosa...este plato no se me olvidará nunca.
-Quesos: de la zona y como los vinos para disfrutar.
-Mousse Soufflee:como amante de la gastronomía recorro siempre que puedo por distintos países y en restaurante de alto nivel e incluso 2 o 3 estrellas michelin y este es el postre de chocolate más rico que e comido en mi vida,todo pastelero en este planeta debería tener esta receta para que no estemos tan limitados a volver a este rincón tan especial.
Este lugar es auténtico de verdad y con un carácter culinario para dejarse llevar y disfrutar. El menú puedes elegirlo con marídales de vinos de la zona que son exquisitos pero yo siempre que asusto a lugares así me decanto por agua y disfrutar hasta el mínimo detalle. Gracias
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
18/11/2023 à 18:29
Dear Sir Oscar Acuna Ferreira,

We are delighted to hear that you enjoyed the quality of your menu in our Brasserie Historique.

Please be assured that we have passed on each of your comments to the relevant teams, in order to pass on your satisfaction with your meal.

We are also very touched that you took the time to give us so much detail about your opinion!

We look forward to welcoming you back.

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
M P.
M P.
Visité en novembre 2023
Nous avons passé un bon séjour dans ce bel établissement historique. Néanmoins, notre expérience a malheureusement été gâchée à quelques minutes de la fin. En effet, nous devions libérer la chambre à 12h. A 12h04, alors que nous nous apprêtions à sortir, la femme de chambre frappe à la porte, nous ouvrons et elle se met à nous parler d’une manière exécrable pour nous sommer de partir. La façon extrêmement impolie et familière dont elle nous a parlé est inadmissible et intolérable (pour un établissement de ce type de surcroît). Nous n’avions jamais vu cela. Nous sommes partis choqués, avec un goût amer. Quel dommage! :(
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
17/11/2023 à 09:39
Bonjour Madame M P,


Nous vous remercions pour votre franchise
et de nous faire part de votre mécontentement;
afin que nous puissions régler ces problèmes.

Ceci afin que cela ne se reproduise plus.

Merci pour votre sincérité et franchise qui serviront à nous améliorer
pour une expérience client complète et réussie.

Respectueusement,
Eric GIRARDIN - Co-gérant
Raphaël M.
Raphaël M.
Visité en novembre 2023
Une expérience appréciée ainsi que le personnel hyper accueillant avec ce qui est très important le sourire et pareil pour le petit déjeuner succulent copieux diversifie et servi avec toujours ce même sourire très apprécié
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
11/11/2023 à 14:46
Cher Monsieur MAIRE,

Merci d'avoir pris le temps de laisser vos impressions sur votre séjour.

Nous lisons avec beaucoup de plaisir que celui-ci vous a satisfait sous tous ses aspects !

Toutes nos équipes et nous-même vous remercient pour votre retour très positif, et espérons vous accueillir à nouveau !

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Antoine R.
Antoine R.
Visité en novembre 2023
Tout était très bien de l accueil a la découverte de cette cuisine raffinée et originale...
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
04/11/2023 à 17:47
Cher Monsieur Rinaldi,

Nous sommes enchantés d'apprendre que votre dîner au Restaurant Girardin vous ai apporté si grande satisfaction !

Nos équipes et nous-même vous remercient pour votre gentil commentaire.

Nous espérons avoir la joie de vous accueillir à nouveau chez nous !

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Rolf W.
Rolf W.
Visité en novembre 2023
Wirklich ein sehr gutes und altbürgerliches Restaurant im Herzen von Colmar. Am Mittag wird ein Dreigänger für Euro 27.50 serviert und bietet einen Topservice von einem sehr jungen Team.
Unbedingt reservieren!
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
04/11/2023 à 18:35
Sehr geehrter Rolf Wi,

Wir freuen uns sehr zu lesen, dass Sie mit Ihrem Essen in der Brasserie so zufrieden waren !

Wir und unsere Mitarbeiter danken Ihnen für Ihren herzlichen Kommentar.

Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen!

Mit freundlichen Grüßen,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Geschäftsführer
Cédric E.
Cédric E.
Visité en octobre 2023
Une nouvelle top expérience chez Éric GIRARDIN hier soir !
Tout était juste parfait.
Un chef a l’écoute, un service parfait, des produits locaux de qualité, une ambiance feutrée, un sans fautes !
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
04/11/2023 à 17:43
Cher Monsieur EHRET,

C'est avec une grande joie que nous lisons votre commentaire !

C'est pour nous un réel plaisir d'apprendre que votre dîner au Restaurant Girardin ai été un agréable moment. Nous souhaitons que chacun de nos clients vive une expérience inoubliable !

Toutes les équipes vous remercient pour votre chaleureux commentaire et espèrent sincèrement vous accueillir à nouveau !

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Abderrazzak H.
Abderrazzak H.
Visité en octobre 2023
المكان جيد و مرح و الخدمات فوق الممتاز
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
20/10/2023 à 16:59
Dear Mr Hamada,

It gives us great pleasure to read that you enjoyed your stay at Restaurant Girardin.

Our teams would like to thank you warmly and hope to welcome you again!

Yours respectfully
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Managers
jganour T.
jganour T.
Visité en octobre 2023
A mon avis c'est une belle place à manger
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
21/10/2023 à 13:29
Cher jganour T,

Nous vous remercions pour votre retour positif !

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la qualité de votre repas au Restaurant Girardin.

Nous espérons avoir la joie de vous accueillir à nouveau.

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Patricia E.
Patricia E.
Visité en septembre 2023
Ambiance très agréable, propre et très élégante, nourriture excellente, service personnel exclusif,
Thomas T.
Thomas T.
Visité en septembre 2023
Nous avons séjourné une nuit dans cet hôtel dans le cadre d'un voyage à vélo. L'emplacement est très bon, proche du centre. Tout était facilement accessible à pied.
Notre chambre n'était pas très grande, mais elle était propre et les lits étaient très confortables. Le petit déjeuner était excellent. Malheureusement le restaurant était fermé.
Le personnel était extrêmement sympathique, Clara de la réception en particulier a fait un très bon travail. Même lorsque nous étions ennuyés lorsque notre vélo devait être réparé, elle a agi avec confiance et a été orientée vers des solutions - merci encore.
Le seul point critique est l'absence d'abri couvert pour les vélos. Ceux-ci pourraient être garés sur le parking surveillé de la cour intérieure.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
23/09/2023 à 08:49
Cher Thomas T,

Nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de partager avec nous vos impressions suite à votre visite à la Maison des Têtes.

Nous sommes heureux de lire que le service de toutes nos équipes, notamment la réception, vous ait fait plaisir !

Nous sommes heureux que votre séjour se soit si bien passé.

Nous informons effectivement nos clients que nos restaurants sont fermés le dimanche et le lundi. L'équipe de la réception se fera un plaisir de vous aider à réserver un restaurant à proximité de l'hôtel.

Soyez assuré que nous avons pris note de votre commentaire concernant un abri à vélo couvert. C'est effectivement un point d'amélioration sur lequel nous allons travailler pour mieux accueillir nos cyclistes.

Nous espérons que nous aurons le plaisir de vous accueillir à nouveau.

Cordialement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Directeurs Généraux
Nick S.
Nick S.
Visité en septembre 2023
One of the best food experiences I’ve had. The staff are friendly and helpful with any questions. Couldn’t have asked for a better time.
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RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
09/09/2023 à 17:18
Dear Mr Nick S,

Many thanks for your glowing review!

It's a real pleasure for us to read your satisfaction.

We are delighted that your dinner at Restaurant Girardin went so well.

We take our customers' satisfaction to heart, and always do our utmost to accommodate every guest.

Your feedback makes us all the more determined to continue doing what we do so passionately.

All our teams thank you for this very positive feedback and sincerely hope to welcome you back.

Yours respectfully
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Managers
Jake B.
Jake B.
Visité en septembre 2023
Le personnel de la maison des têtes était très sympathique et serviable pour nous organiser des visites et des restaurants locaux ! À ce propos, l'un des meilleurs repas de tout notre voyage a été pris à la brasserie historique de l'hôtel, ainsi qu'un magnifique petit-déjeuner inclus tous les matins. L'hôtel disposait d'une climatisation merveilleuse qui a résisté à une vague de chaleur de 90 degrés F et a même proposé un ventilateur Dyson si nous en avions besoin. La climatisation est rare dans la région, donc avoir très froid dans notre chambre pendant une canicule était très apprécié.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
10/09/2023 à 14:14
Cher Monsieur Barringer,

Merci beaucoup pour votre excellente critique !

C'est un réel plaisir de lire que vous avez apprécié tous nos services à la Maison des Têtes, notamment la climatisation.

Nous prenons à cœur le confort et le bien-être de nos hôtes pendant leur séjour.

Toutes nos équipes tiennent à vous remercier pour ce retour très positif et espèrent sincèrement vous accueillir à nouveau.

Respectueusement votre
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
Nicolas M.
Nicolas M.
Visité en septembre 2023
Excellente expérience avec un menu unique à 155EUR. Le chef s’adapte à vos envies / intolérance. Très proche de sa clientèle. Produits locaux, très grande carte des vins. Ambiance feutrée, service amicale, attentif, parfait. Merci!
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
05/09/2023 à 21:53
Cher Monsieur Moeschler,

Quel plaisir de vous lire !

Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié l'ensemble de votre dîner dans notre Restaurant Girardin.

Votre retour de nos attentions donne l'envie à nos équipes et nous-même d'être au plus près de nos clients et d'exercer d'autant plus notre métier avec passion.

Toutes les équipes se joignent à nous pour vous remercier de ce retour très positif et espèrent sincèrement vous accueillir à nouveau.

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
STEPHANE G.
STEPHANE G.
Visité en août 2023
Première fois dans ce restaurant étoilé.
Ce fut une très belle soirée.
Un cadre intimiste sans être trop guindé.
Un accueil et un service au top.
Un repas en 7 plats somptueux.
Et cerise sur le gâteau, le chef qui passe de table en table pour échanger.
Je recommande vivement.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
02/09/2023 à 18:31
Cher Monsieur GAULIN,

C'est avec un très grand plaisir que nous lisons votre commentaire !

Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié l'ensemble de votre dîner dans notre Restaurant Girardin, du service aux plats.

Toutes les équipes se joignent à nous pour vous remercier de ce retour très positif et espèrent sincèrement vous accueillir à nouveau.

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
François P.
François P.
Visité en août 2023
Super quenelles de brochet accompagnées d'un excellent muscat local.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
05/09/2023 à 21:49
Cher Monsieur Parvex,

Merci d’avoir choisi notre Maison Alsacienne.

Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de votre repas dans notre Brasserie Historique !

Nos équipes et nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau.

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
Shana A.
Shana A.
Visité en août 2023
Nous avons été extrêmement bien reçus.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
19/08/2023 à 17:47
Chère Madame Aiach-Kohen,

Quelle belle satisfaction pour nous de lire votre commentaire.

Nous nous réjouissons de lire que le service de l’ensemble de nos équipes vous ait apporté si grande satisfaction.
Votre retour nous donne d'autant plus l'envie de continuer d'exercer nos métiers avec passion.

Nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau.

Respectueusement,

Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Monica B.
Monica B.
Visité en août 2023
Excellent restaurant. Plats très raffinés, tant régionaux que plus créatifs. Belle carte des vins. Service irréprochable.
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
18/08/2023 à 22:31
Chère Madame Boschiero,

Merci d’avoir choisi notre Maison Alsacienne.

Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de votre repas et le service dans notre Brasserie Historique !

Nos équipes et nous vous remercions pour ce retour très positif et espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau.

Respectueusement,
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
JFJ S.
JFJ S.
Visité en août 2023
Incontournable à Colmar
Jérôme V.
Jérôme V.
Visité en août 2023
Super hôtel, très bien placé, très bon service, personnel accueillant avec beaucoup de petites attentions
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
18/08/2023 à 22:27
Cher Monsieur Varnier ,

Quelle belle satisfaction pour nous de lire votre commentaire !

Nous nous réjouissons de lire que le service de l’ensemble de nos équipes vous ait apporté si grande satisfaction.
Votre retour nous donne d'autant plus l'envie de continuer d'exercer nos métiers avec passion.

Nous espérons avoir la joie de vous recevoir à nouveau.

Respectueusement,

Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN – Gérants
Artin S.
Artin S.
Visité en août 2023
Nourriture superbe
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
06/08/2023 à 17:16
Cher Monsieur Seropian,

Merci d'avoir choisi notre Maison Alsacienne.

Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience.

Nos équipes et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.

Respectueusement votre
Marilyn TANGUY GIRARDIN & Eric GIRARDIN - Gérants
Rethna C.
Rethna C.
Visité en juillet 2023
C'est l'un des bâtiments les plus emblématiques de Colmar et l'une des maisons les plus importantes puisqu'il appartenait à la corporation des vignerons (d'où la statue d'un homme tenant une bouteille à la main au sommet). Le plus caractéristique est la façade ornée de tant de visages.
Sans avoir à rester ou à manger sur place, vous pouvez aller voir le patio.
christophe l.
christophe l.
Visité en juillet 2023
ce restaurant est magique - au premier abord très épuré avec une décoration minimaliste , les plats s enchaînent avec comme maitre mots des saveurs et goûts surprenant et délicieusement bon. Tout était parfait - vraiment une expérience culinaire que je recommande vivement et bien au delà d une étoile a mon avis. Un restaurant qui vaut vraiment le détour - Bravo Mr girardin
RESTAURANT GIRARDIN
RESTAURANT GIRARDIN Responsable
03/08/2023 à 09:46
Cher Monsieur Christopher LAVIGNE,

Quel plaisir de vous lire !

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager
votre expérience au Restaurant Girardin.

Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre voyage dégustatif, et d'apprendre que vous avez aimé l'ensemble de votre dîner dans notre Restaurant Girardin.

Toutes les équipes se joignent à nous pour vous remercier de ce retour très positif et espèrent sincèrement vous accueillir à nouveau.

Respectueusement,
Eric GIRARDIN - Chef et Gérant
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