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Les Colmariens amateurs de bon pain frais et bio se frottent les mains de bonheur depuis que L’Enfariné, boulanger-pâtissier kaysersbergeois, ô combien réputé, a eu la bonne idée d'ouvrir son stand (fin avril 2021) au cœur du Marché couvert. Désormais, ils peuvent se régaler de ciabatta aux olives noires, de pain au cacao et à l’huile d’olive ou tout simplement d’une bonne baguette croustillante à souhait. Outre ces produits 100 % bio plébiscités par les meilleurs restos du coin (notamment La Maison des Têtes à Colmar), L’Enfariné vous régale aussi de succulentes pâtisseries : tartes aux fruits de saison, classiques revisités (vive la forêt-noire !) et autres créations 100 % maison !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ENFARINÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le mannala était aussi meilleur et moins sec que d'autres stands du marché.
We went back to buy baguettes and croissants, can't wait to taste them. Highly recommended!