DIE WILDERIN
Restaurant autrichien
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Derrière une apparente atmosphère de joyeuse gargote, le Wilderin a mûri le projet responsable et éthique de proposer une cuisine raisonnée, dont les trois mots-clés sont : régional, saisonnier, durable. Le restaurant se fournit auprès de petits producteurs et éleveurs des environs, la traçabilité du champ à l'assiette est garantie. Le tout sans sacrifier au goût : une cuisine locale à la fois raffinée et savoureuse, avec d'intéressantes associations. Une excellente adresse conviviale où l'on peut se sustenter de manière saine et gourmande à la fois.
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Questions fréquentes :
DIE WILDERIN se situe au Seilergasse 5 , Innsbruck
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