MONASTÈRE DE CAÑAS

L'une des premières abbayes cisterciennes d’Espagne, fondée à partir du XII^e siècle sur l'actuelle commune de Cañas. Il ne reste presque aucun vestige de l'époque romane de l'abbaye. En revanche, elle conserve dans le maître-autel un superbe retable Renaissance consacré à la Vierge, tandis que son chevet présente une hauteur exceptionnelle pour l'architecture cistercienne de l'époque. Le monastère est habité par une communauté de religieuses qui élaborent de délicieuses confiseries et décorent de la porcelaine. Elles se réunissent pour prier sept fois par jour.