GOUDS KAASHUIS
C'est là qu'il faut faire vos réserves de gouda. Le vrai gouda produit à la ferme... Mais il y a d'autres spécialités pour les amateurs de sucré : les gaufres au sirop (stroopwafels). La fromagerie se visite également, avec dégustation à la clé. Ce n'est pas le magasin le plus authentique et tout semble fait pour correspondre aux images d'Épinal concernant la ville et les Pays-Bas. Les produits sont toutefois excellents. Laissez tomber les fromages aux épices douteuses et contentez-vous du fromage classique, il est inoubliable.
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