MUSÉE DU VIN - CANTINA ZENI
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Musée relatant la fabrication du vin de la transformation du raisin jusqu'à l’embouteillage, dégustation à la fin de la visite.
L’idée particulière du musée est née en 1991 pour permettre aux voyageurs et aux passionnés de découvrir l’art et l’histoire de la viniculture ! La famille Zeni met à disposition son savoir-faire au cours de la visite qui se divise en six séquences : la fabrication, la transformation du raisin, la production, les outils du tonnelier, les origines et l’embouteillage. Au long du parcours, toutes les explications nécessaires sont données pour permettre de suivre correctement la visite. Celle-ci se termine par une dégustation dans l’œnothèque où il est possible d’acquérir vins et produits du domaine : huile d’olive, eau-de-vie, grappa… mais attention, aucune obligation, ce n’est pas la philosophie de la maison. Il est également possible de faire une visite guidée qui, outre le musée, comprend celle du domaine et surtout celle de sa cave : la Barricaia. Le détour en vaut la peine, sa construction sous terre à une profondeur de 6 m est récente et on y découvre les barils, les fûts et les tonneaux. Une dégustation est proposée dans la salle principale, un contexte particulier pour une expérience sensorielle spéciale. En plus de la grande qualité des vins de ce domaine, cette cave est digne d’admiration : belle série de voûtes avec fresques et pavés respectant l’architecture traditionnelle. Le domaine de la famille Zeni est un lieu de référence pour apprécier l’histoire et les saveurs de ce terroir. A ne pas manquer ! Bonne visite et bonne dégustation !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur MUSÉE DU VIN - CANTINA ZENI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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