HACIENDA UAYAMÓN
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Hacienda tombée aux mains du pirate Laurens de Graff avant de devenir l'une des plus prospères de la région grâce à la diversité
Fondée au XVIe, l'hacienda est tombée aux mains du pirate Laurens de Graff avant de devenir l'une des plus prospères de la région grâce à la diversité de sa production : élevage, maïs, canne à sucre, palo de tinte, henequén. À l'aube du XXe, sous l'impulsion de la famille Carvajal, l'exploitation s'est métamorphosée : électricité, école, clinique et une des premières stations de train de l'Etat. Puis la Révolution libère les travailleurs, l'ensemble est saccagé et tombe dans l'oubli avant d'être transformé en un magnifique hôtel de luxe de la chaîne Marriott.
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