2024
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Restaurant où le chef propose la carpe dans tous ses états, classique ou revisitée, avec ou sans gluten
Si Gaëtan Gobelet a choisi Friesen pour son restaurant, c'est parce que c'est la capitale de la carpe ! Ici, la demoiselle vous émoustille sacrément les papilles ! Longuement mijotée et mixée avec de la semoule, du pavot ou du sésame, revisitée ou classique, avec ou sans gluten, le chef propose la carpe dans tous ses états ! On travaille local avec les piscicultures du village ! Que les allergiques à la carpe se rassurent : l'autre spécialité est le cordon bleu maison. Une revisite des classiques qui ancre cet établissement dans le paysage gastronomique.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RESTAURANT DE LA CARPE
Ouvert toute l'année. Du mercredi au dimanche de 10h30 à 15h et de 18h30 à 21h. Terrasse. Parking pour la clientèle.
Avis des membres sur RESTAURANT DE LA CARPE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
