Incontournable au cœur de la ville, cette osteria soignée propose la traditionnelle cuisine du Monferrato avec d'intéressantes recettes authentiques à déguster. A l'honneur : les pâtes faites maison, les grands classiques du terroir comme le tartare de bœuf cru battu au couteau, les fameuses viandes bouillies (excellente bagna cauda !) et, en saison, la truffe, bien sûr, et ses nombreuses déclinaisons culinaires. Desserts gourmands maison à ne pas manquer et quelques belles étiquettes de vins locaux pour accompagner les plats.
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Avis des membres sur OSTERIA AMAROTTO
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Ebbene ci troviamo a Casale Monferrato luogo di culto se volete sperimentare la cucina tradizionale del Monferrato e del Piemonte
Nel 1940 nasce l'Amarotto osteria
L'ambiente è familiare
tradizionale con il giusto equilibrio del servizio,come essere a casa al pranzo della domenica.
Dal menù si evince una tradizione da conservare custodire e salvaguardare.
La pasta fresca fatta in casa
i salumi da degustare accompagnati da ottimi vini del territorio.Tra i primi piatti non possono mancare gli
Agnolotti al sugo d'arrosto e Tajarin al ragù
Il bollito e lo squisito Brasato al Barolo sono tra le specialità della cucina tradizionale Monferrina
Ottima la carta dei vini
Piacevole e rilassante l'ambiente attorno.
Vale la pena farci un salto e godersi un buon pranzo tradizionale Monferrino .