Avis CANNAVACCIUOLO CAFÉ & BISTROT Novara

29/09/2021. Esperienza unica, nel pomeriggio ho usufruito di un regalo ed ho assistito alla realizzazione di alcuni piatti dello Chef Manicone, la sera ho prenotato un tavolo assieme alla mia famiglia e ho gustato la mia cena. Ottimi piatti, fatti con cura ed attenzione. Tutto ottimo!

Localemolto carino, cucina a vista. Ottimo, dall'aperitivo alle cene, rapporto qualità-prezzo eccellente.

Cucina in pieno stile Cannavacciuolo.

Caffè e briosche buoni

Chissà se riaprirà il miglior posto dove fare colazione in centro

Esperienza culinaria eccezionale....in viaggio nei sapori unico

Noi abbiamo mangiato al Bistrot, io ho preso gateuax di patate, gli altri commensali due parmigiana di melanzane e un piatto di paccheri. Gateuax di patate deludente non buonissimo, parmigiana non all'altezza di un grande chef, unico piatto eccellente i paccheri con parecchio sugo. Ottima pizza che ci hanno dato per entree.
Forse le aspettative erano alte, siamo rimasti un po' delusi. Inquietante il bagno tutte le porte che si aprono mettendo le mani sull'apri porta , e poi quando entri tutte le porte dello stesso colore io invece d uscire mi sono trovata nel bagno degli uomini!!

Ottimo cibo molto particolare

Babà asciutto, ho chiesto di cambiarlo o aggiungere del rum, nulla di tutto ciò.
Ridicoli.

Ovviamente tutto perfetto. Aperitivo con due cocktail uno analcolico e uno alcolico. Buonissimi. Servizio impeccabile e molto piazenti dato che avevo un golden retriver con me.

Conoscevamo già' il locale di Cannavacciolo a Torino ci siamo stati nel 2021. noi siamo Siciliani ma questo e' il secondo Natale che trascorriamo a Torino per via degli studi di nostra figlia.Quest'anno abbiamo deciso di fare una gita fuori porta e andare a Novara dove si trova sulla piazza il Bistrot di Cannavacciolo.Il locale si presenta bene con la gentilezza dei ragazzi che secondo me dovrebbero ancora acquisire un po' di esperienza visto il locale STELLATO.Tavolini al bar un po' danneggiati sui bordi ecc.
Mangiare discreto in altri piatti buono comunque soddisfacente.

Ma veniamo alla nota dolente ed e' per questo che due stelle perche' un locale del genere non puo' permettersi certi atteggiamenti nel proporre e descrivere le posate o un vino Barolo anno 2011. vengo e mi spiego:

Avevamo due possibilita' la prima che ci sarebbe stato una degustazione di vini scelti dal sommelier con i pasti abbinati oppure la carta dei vini.
decidiamo di prendere un Barolo anno 2011 , arriva il ragazzo cameriere porta il vino senza che ci spiega l'origine dello stesso cerca di aprire la bottiglia e... si rompe il tappo a tre quarti. già' mia aspettavo che lo portasse il sommelier ma comunque andiamo avanti.
il ragazzo si porta la bottiglia e torna il sommelier con la bottiglia aperta e chiede chi assaggiato già' resto di stucco mi aspettavo che il sommelier portasse la stessa bottiglia o addirittura un'altra bottiglia lo aprisse davanti a noi lo assaggiasse prima lui e poi ecc....
niente di tutto questo assaggio il vino mi sembra un po' cosi' pero' perso che vorrebbe riposare ma niente il vino sa di un sapore stucchevole e lascia sempre un aspro in bocca.

quasi alla fine lo stesso ragazzo ci chiede come e' andata dico tutto ok tranne il vino che ci sembrava un po' cosi, lui ci risponde e ci rassicura che prima di portarlo al tavolo lo ha già' assaggiato il sommelier, vado a pagare e mi fa pagare il sommelier mi chiede come e' andata e riporto quello che ho dettola ragazzo, lui mi risponde che non lo poteva sapere perche' non aveva assaggiato il vino. TRICCHE E BALLACCHE

Allora io faccio la mia modestissima considerazione che il sommelier a sbagliato piu' volte fin dal principio,perche' vedendo un tappo rotto a dato per scontato che il ragazzo aveva sbagliato invece assicuro che lo ha aperto per bene.

ha sbagliato perche' doveva comunque lui venire al tavolo e presentarci il vino spiegando le origini dello stesso, perche non parliamo di un vino da 10€ ma parliamo di un Barolo invecchiato.con tutto il rispetto del vino da 10€

non si e mai avvicinato al tavolo per chiederci come stia andando specie per il vino ma si e' avvicinato solo alla fine per togliere un calice e per il pagamento al tavolo.

Quindi dico che non si possono permettere di avere un'atteggiamento da PUTIA in un ristorante stellato Cannavacciolo addirittura dando delle spiegazioni che non aveva assaggiato il vino.
DELUTENTE

Mi auguro che il Signor Chef Cannavacciolo prenda provvedimenti sull'accaduto.
detto questo resto a disposizioni per dare ulteriori chiarimenti.
cordialmente
Maurizio Vadala'

Servizio imbarazzante. Mai più!!

A colazione, ore 10 circa assenza di cornetti alla crema e alla marmellata. Si opta per un cornetto vuoto. Secco e al sapore di burro. Peccato, mi aspettavo molto di più.

Gentilezza e cortesia,ottimi i dolci

Ottimo

Mi sono fermata più volte per la colazione o per la cioccolata calda nel pomeriggio. Location bellissima, servizio veloce. Ottimi dolci, scelta varia. Qualità prezzo accessibile. Peccato non aver mai provato la cena.

Molto fastidiosa la procedura di prenotazione al ristorante, con richiesta di carta di credito! Offesi, ripieghiamo sul bistrot. Entriamo e abbiamo la sgradevole sensazione di non essere accolti. Poi qualcosa si sblocca e ci danno un bel tavolo.
I camerieri sono molto gentili ma giovani e le spiegazioni dei menu non sempre chiarissime.
Quando il cibo arriva, è bello d'aspetto e raffinato di sapore, con vari piccoli extra della casa.
Apprezzato il menu senza prezzi consegnato alla signora.

Ottimo tutto e grazie. Comprato anche un buon panettone

Buona la cioccolata calda e buono il servizio, ma la qualità della pasticceria non vale il prezzo pagato. Provato pasticcerie e bistrot sconosciuti e decisamente con dolci più buoni.

Ottimo caffè e ambiente accogliente, troppo caldo all'interno del locale, personale gentile.
Solo esperienza Bar.

Sinceramente non è come lo immaginavo ma servizio e proposte culinarie erano buone
Prezzi non economici
Ma si può provare
Parcheggio non facile

Bello!! Piatti semplici ma molto buoni personale molto cortese e professionale

ieri siamo andati in centro a Novara e ci siamo fermati da Cannavacciuolo x un caffè e un dolcetto ..... tavoli tutti prenotati ..... non esiste un bar con tutti i tavoli vuoti ma prenotati .... mai visto .... e dire che spesso vado a Vicolungo proprio per un dolcetto speciale ...... no capisco

Pasticceria di alta qualità. Servizio professionale e impeccabile

Esperienza in piccolo dei più blasonati locali di Cannavacciuolo.
Apertivi abbondanti e notevole qualità dei cocktails.
Posizione molto caratteristica al centro di Novara

Excellent repas chez Cannavacc Iuolo. Une adresse à recommander pour bien manger à Novara.