KATANA ASIAN CUISINE
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La carte est une explosion de saveurs qui fait la part belle à l’Asie. Traversés par diverses influences, les chefs se lancent dans une démarche créative où le résultat est hautement maîtrisé à l’instar du Bone Marrow Risotto, un mélange de crevettes, d’œufs de saumon, de riz, de sushis ou des moules au lait de coco. Pad thai, rouleaux de printemps, ceviche ou encore sashimi, chaque ingrédient provient du marché du jour. Fraîcheur garantie ! On frôle le sans-faute tant les prix sont incroyablement raisonnables. Notre petit coup de cœur de Santa Teresa !
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