MOULINS À VENT
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Deux moulins à vent encore présents sur la commune de Puntagorda: Molino del barrio Roque et del camino de los Morritos
Deux moulins à vent sont encore présents sur la commune : le Molino del barrio Roque, et celui del camino de los Morritos. Ils avaient pour vocation de moudre les céréales cultivées ici pour produire de la farine : la principale céréale était le maïs, pour fabriquer du gofio bien entendu. En 2019, le molino del viento a été acheté par la mairie et devrait être entièrement réhabilité pour lui redonner toute son ancienne splendeur. Ainsi que les constructions qui l’entourent comme une citerne, la maison de celui qui le faisait marcher et divers fours à pain.
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