JARDIN DE CACTUS

Ce jardin est intéressant pour les passionnés de botanique et pour tous où vous découvrirez tous les noms des cactées grâce aux étiquettes posées devant chaque plante. Sa structure en forme d'amphithéâtre de pierre volcanique, et son emblème, un cactus surdimensionné, ont été imaginés par César Manrique. Près de 1 420 espèces de cactus d'Afrique, d'Amérique et de tout l'archipel canarien y sont plantées ainsi que d'autres espèces comme le figuier de Barbarie ou tunera. Autrefois, la récolte des figues était l'une des plus importantes de Lanzarote, car elle permettait d'attirer les scarabées cochenilles (Dactylopius coccus) dont la couleur carmin, une fois séchée, était utilisée pour teindre les tissus. On peut aussi voir dans le jardin de cactus le vieux moulin à vent qui servait à écraser le maïs pour faire de la farine puis du gofio. On y profitera aussi d'un restaurant, avec une jolie terrasse surplombant le jardin. Que l'on pourra continuer à admirer en sirotant un rafraîchissement puisque le lieu propose toutes sortes de boissons, dont des smoothies de fruits frais, tout à fait délicieux. Ou encore en dégustant quelques-unes des nombreuses tapas faites maison ou des papas arrugadas avec leur sauce verte et rouge. Et pour les petites faims, des croquettes de jambon, de la tortilla ou du melon jaune frais. Enfin on ne partira pas sans avoir rendu visite à la petite boutique de pierre où l'on pourra trouver facilement de quoi rapporter des souvenirs, dont pourquoi pas des graines de cactus à planter chez vous.