FATTORIA LA RIPA
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Sur la route qui relie San Donato à Castellina, la fattoria de Niccolò Caramelli (qui parle français !) produit depuis 1940, et met en bouteille ses vins et son huile d'olive depuis 1968. La spécialité de la maison est le Chianti Classico mais il est intéressant de signaler une Grappa du Chianti Classico. Pour la petite histoire, l'endroit aurait appartenu au XVe siècle au père de la Joconde (Antonio Maria di Noldo Gherardini) et une partie de la propriété aurait constitué la dot pour le mariage de Monna Lisa avec Francesco di Bartolomeo di Zanobi del Giocondo.
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