RISTORANTE DA PILADE
Cet excellent restaurant fait partie de l'hôtel Pilade, en activité depuis 1965. Ouvert à tous et fréquenté également par les locaux, cet endroit a tout pour plaire. Belle terrasse, plats typiques de Toscane, grillades, huile d'olive maison et très bonne carte des vins. Les carnivores seront rassasiés, Elio et Angelo vous préparent de succulentes pièces de viande, grillées au feu de bois. Certains viennent même de loin pour apprécier la réputation de ces deux cuistots, dont la philosophie pourrait se définir en deux mots : « carne diem » !
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Avis des membres sur RISTORANTE DA PILADE
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Quindi per mangiare una Fiorentina per due persone un contorno a testa di patate arrosto e un'acqua da 75 cl abbiamo speso 111,50 euro in un ambiente non panoramico e neanche poi così raffinato ed elegante come vorrebbero farlo apparire.
C'è di molto meglio a prezzi sicuramente più contenuti.
SCONSIGLIATO.
Scelta costata di carne internazionale da circa 1600 grammi cotta benissimo, da godere in due. Molto buona ma da tenere presente il prezzo di 6,85 € all'etto. La tagliata non vale la spesa di circa 26 €, sia per la quantità che non sembra affatto i 3 etti descritti dal cameriere, ma nemmeno la cottura che da media è diventata più al sangue della costata. Il tentativo di rimediare alla scarsa cottura ha un po' bruciacchiato la carne guastando il sapore e indurendola un po'. Il cameriere, un po' supponente, ha interrotto uno dei clienti non permettendo di spiegare inizialmente come si desiderava la tagliata, oltre che a media cottura, perché ha dato più importanza a spiegare la costata dimenticando gli altri commensali. Spaghetti alle vongole discreti ma troppo salati.
In sostanza soddisfatto chi ha mangiato la costata, ma assolutamente no i commensali della tagliata e degli spaghetti.