Restaurant chaleureux situé sur la charmante petite place de Capoliveri, doté d’une belle terrasse pour profiter des agréables soirées estivales animées. L’accueil réservé est convivial et le personnel, professionnel et attentif. Chez Da Franco, on aime être généreux autant dans les portions que dans la qualité. Un menu complet qui propose l’essentiel des recettes traditionnelles pour le poisson et pour la viande. Les plats sont équilibrés et les matières premières bien utilisées pour un résultat de qualité. Ne pas hésiter à prendre les propositions hors menu.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur TRATTORIA DA FRANCO
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spaghettini alle vongole veraci…. Veramente buonissimi, così come gli gnocchi alla sorrentina presi da mio figlio. Ottima anche la Frittura di totani e gamberi leggera e per niente unta…
Quando è arrivata la lista dei dolci però sono cominciate le “dolenti note”…. Son diabetico maremma cane!… ho sofferto vedere mia moglie e mio figlio mangiarsi una torta della nonna ed una cheese cake ai frutti di bosco…. Speravo che fossero cattivi almeno i dolci…. Aimè erano buoni anche loro!… la torta della nonna …. Super!…comunque tanti complimenti a Franco ed Eleonora…. (Anche per i dolci… malidetti siano i dolci e gli zuccheri nel sangue!!)
La ragazza che serve in sala è stata molto gentile, veloce e attenta a soddisfare le nostre richieste.
Il Cibo
Prendiamo un baccalà con i ceci e un trancio di pesce spada alla Capoliverese e chiediamo, su consiglio del ragazzo che ci ha preso l’ordine, una patata al forno
Il baccalà semplice ma allo stesso tempo ottimo
Il pesce spada palesemente precucinato e di non ottima qualità.
Le patate al forno mi sono pentito di non averle fotografate perché avevano un pessimo aspetto ( un misto tra il fritto e al forno con alcune bruciate ) e al primo assaggio risultavano, naturalmente a mio avviso, non proprio fatte al momento e inzuppate di olio.
Al momento del conto il ragazzo che aveva preso l’ordine chiedeva come mai non avessimo mangiato le patate al forno e alla mia domanda ‘Queste le sembrano patate al forno appena fatte ?’ Mi rispondeva ‘ Sono patate arrosto.’
Paghiamo il conto presentatoci, salutiamo e andiamo fuori a prenderci una crêpes per concludere la cena.
Non lo consiglierei ad un mio amico
Peccato perché proprio sulla piazzetta
Cortese il titolare e i camerieri.
Ambiente informale.
Grazie a chi lo ha consigliato!!!