Une charmante petite osteria à la gestion familiale, située au cœur de Capoliveri, dans une rue adjacente à la piazza Garibaldi. L'adresse bénéficie d'une belle notoriété. Le chef, Umberto Giacomelli, riche de ses expériences et de ses voyages, apporte une touche personnelle aux traditionnelles recettes insulaires, composées essentiellement de fruits de mer et de poissons. Une ambiance conviviale et chaleureuse, accentuée par une décoration toscane, et une jolie terrasse. Le professionnalisme et le savoir-faire sont les deux atouts de ce restaurant.
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Avis des membres sur OSTERIA GALLO NERO
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È possibile mangiare anche all‘esterno.
Menù vario prevalentemente di pesce, ma anche opzioni vegetariane e di terra
Parmigiana di melanzane con stracciatella notevole, così come i primi di mare, gustosi e abbandonanti.
Plus per i dolci, buonissimi e ben presentati, tutti fatti in casa.
Servizio gentile e veloce; prezzo abbastanza nella media, ma vale assolutamente tutto ciò che si mangia
Appena avrò occasione tornerò sicuramente
Inoltre il pane era durissimo, forse del giorno prima…
Prezzo abbastanza alto considerando le porzioni , gli spaghetti saranno stati forse 60gr
Servizio ineccepibile ma:
- ordinato coniglio arrosto che (data la cottura al forno come mi è stato detto) era tutt’altro che arrosto. Sembrava carne bollita, se non sapevo che era coniglio poteva sembrare carne di gallina bollita (quella che si fa cuocere per il brodo per capirci)
Il colore della carne era chiara, molle e tutt’altro che gustosa.
- ordinato una tagliata e anche lì non era il massimo della qualità e cottura
Mi dispiace molto però spendere 60€ per due secondi, un contorno e un’acqua per della carne che sia nella materia prima che nella cottura (soprattutto) non ha soddisfatto è un peccato.