MOSAIC
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Le Mandarin Oriental est l'une des somptueuses adresses inaugurées dans le nouveau quartier piétonnier de Msheireb. Situé au dernier étage, Mosaic est le restaurant signature de l'hôtel, avec une terrasse extérieure et une vue sur le quartier. A l'intérieur : des cuisines ouvertes et un décor graphique, lumineux et chaleureux où le bois est à l'honneur. La carte décline, en clin d'œil à l'ancienne route de la soie, neuf spécialités : sushis japonais, mezze et grillades arabes, woks asiatiques, rôtisserie, four tandoori indien, grillades yakitori et pain artisanal.
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