ARGAN
Ce restaurant chic est la bonne table de cuisine du Maghreb dans le quartier du Souq Waqif. Le cadre est élégant, dans une ambiance de salon marocain convivial. Il se combine à une carte des plats classiques merveilleusement exécutés comme le tagine d'agneau lentement mitonné, aux pruneaux et à la cannelle, la pastilla de poulet au gingembre, amandes, muscade et fleur d'oranger. Et bien sûr l'inénarrable couscous ! Les salades marocaines sont particulièrement rafraîchissantes, comme la barba salad à la betterave ou la bakoula aux épinards.
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Avis des membres sur ARGAN
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