KAI'S SONGBIRD
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Bienvenue dans un lieu onirique : l'univers du chef étoilé Kai Mayfair. Le restaurant situé dans le Corinthia Yacht Club est somptueux, avec d'immenses baies vitrées sous de hauts plafonds végétalisés et des cages à oiseaux glamour. On s'installe dans une harmonie douce de couleurs assorties aux banquettes en velours bleu gris. Kai Mayfair insuffle à la riche tradition culinaire chinoise le souffle novateur de sa ville natale, Londres. À l'image du London's Aromatic Crispy Duck, un canard croustillant emblématique de Londres adapté du canard laqué traditionnel.
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