AL TERRACE
Situé au cœur du Souq Waqif, ce restaurant de spécialités géorgiennes a ouvert en 2022, sur le parvis de l'hôtel Al Mirqab. Il étale sa belle terrasse constituée de banquettes traditionnelles tandis qu'à la carte, on y sert des merveilles entre l'Asie et l'Europe. En entrée, difficile de résister à un nigvziano badrijani, une aubergine fourrée aux châtaignes et à la grenade, deux ingrédients qu'on retrouve souvent dans cette cuisine. Dans le plat signature, les grillades comme les plats mitonnés sont dépaysants et délicieux.
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